Exklusiver Pizzaofen-Bau-Workshop in Italien
Ein Workshop mit Daniel Reisinger
Exklusiver Pizzaofen-Bau-Workshop in Italien
Lerne, wie du deinen eigenen Pizzaofen baust – und erlebe eine unvergessliche Zeit in Italien!
Tauche ein in die Welt des Pizzaofenbaus und lerne von BackofenMeister Daniel Reisinger, wie du dir zu Hause deinen eigenen hochwertigen Ofen baust. In diesem intensiven 3,5-tägigen Workshop baust du gemeinsam mit anderen Teilnehmer*innen einen CUPPO Pizzaofen (120 cm, Segmentbogen) – dieser bleibt nach dem Workshop an Ort und Stelle und dient als Vorbild für deinen eigenen Ofenbau zu Hause.
Was erwartet dich?
Meisterliches Know-how: Lerne von Daniel Reisinger, einem der renommiertesten Experten im Bereich Ofenbau mit über 20 Jahren Erfahrung. Daniel ist nicht nur ein Meister seines Handwerks, sondern auch international als Schulungsleiter tätig. Er vermittelt dir sein umfangreiches Wissen, das du direkt in deinem eigenen Ofenbau zu Hause anwenden kannst.
Praktische Erfahrung und handwerkliches Geschick: Du wirst gemeinsam mit den anderen Teilnehmer*innen den CUPPO Pizzaofen bauen, die Eigenschaften von Schamotte und Feuerbeton kennenlernen und erfährst, wie man diese Materialien für einen robusten und funktionalen Ofen einsetzt. Zusätzlich lernst du alles über die umweltschonende Verbrennungstechnik und optimale Wärmeverteilung, die für die Effizienz eines Holzbackofens entscheidend sind.
Das Highlight: Am Ende des Workshops wird der Ofen angeheizt und du kannst dich auf eine selbstgebackene Pizza freuen – direkt aus dem Holzbackofen, den du mit aufgebaut hast.
Der einzigartige Mehrwert: Dieser Workshop vermittelt dir das handwerkliche Wissen und die Techniken, um zu Hause deinen eigenen Pizzaofen zu bauen. Du wirst lernen, wie du einen Ofen mit Schamotte und Feuerbeton errichtest und was bei der Auswahl der Materialien sowie der Planung beachtet werden muss.
Der Urlaub im Hintergrund – Erholung inklusive: Neben dem praktischen Teil des Workshops wirst du die Gelegenheit haben, die malerische Landschaft Umbriens zu genießen. Verbringe fünf unvergessliche Tage in der Tenuta di Poggiolame und erlebe die italienische Gastfreundschaft inmitten der Natur.
Ablauf des Workshops:
Vorbereitung: Ein Online-Webinar von ca. 1 Stunde im Vorfeld sorgt für ein erstes Kennenlernen der Teilnehmer und des Veranstalters. Hier können alle Fragen gestellt werden.
Präsenz Workshop: In den 3,5 intensiven Tagen vor Ort wirst du unter Daniels Anleitung einen CUPPO Pizzaofen bauen und dabei wertvolle praktische Erfahrung sammeln.
Halbtages-Ausflug: Genieße einen Ausflug nach Città della Pieve oder entdecke die Natur bei den Wasserfällen in Castel di Fiori.
Was du mitnimmst:
Nach diesem Workshop wirst du das notwendige Wissen und die Techniken besitzen, um deinen eigenen Pizzaofen zu Hause zu planen und zu bauen. Zudem erhältst du wertvolle Einblicke in den gesamten Bauprozess, die du in deinem zukünftigen Ofenbau anwenden kannst.
Deine Workshop-Leiter
Feuer ist sein Element - diese Naturkraft, sicher und umweltschonend, zum Wohlfühlen, wärmen, kochen und backen zu nutzen ist seine Leidenschaft.
Daniel ist ein passionierter BackofenMeister und Holzbackofen-Fan. Mit über 20 Jahren Erfahrung hat er nicht nur das Handwerk perfektioniert, sondern gibt sein Wissen als Schulungsleiter und internationaler Berater weiter. Er zeigt dir, wie du Feuer und Naturkraft sicher und umweltschonend für den Bau eines langlebigen Holzbackofens nutzen kannst.
- Unterkunft für 6 Tage (5 Nächte)
- 3 vegetarische Mahlzeiten pro Tag
- 3,5 Tage Intensiv Pizzofen-Bau-Workshop
- Halbtagesausflug zu den Wasserfällen oder Città della Pieve
- Freier Zugang zum Salzwasserpool und Aussenbereichen der Tenuta di Poggiolame
- Shuttle von und zum Bahnhof Fabro-Ficulle
Gesamtkosten für 6 Tage (5 Nächte) pro Person: von € 1.150 bis € 1.725 (Einzel- oder Doppelbettzimmer, Privat- oder Gemeinschaftsbad).
Nach Erhalt einer Anzahlung von 400 Euro ist das Retreat verbindlich reserviert. Bitte beachte unsere Stornobedingungen.
Maximale Anzahl der Teilnehmer*innen: 15
unsere Zimmer
Scaleni
28m² für 2 Personen
Scaleni ist Teil des historischen Gebäudes und befindet sich im oberen Stockwerk, das nach Norden und Osten ausgerichtet ist. Es verfügt über einen offenen Kamin und eine offene Balkendecke. Das Zimmer ist mit zwei Betten (einem Einzelbett und einem 140 cm breiten Futonbett) ausgestattet. Scaleni ist direkt mit Axis verbunden, deren Gäste durch Scaleni gehen müssen, um zum Gemeinschaftsbad zu gelangen.
unsere Zimmer
Axis
18m² für 2 Personen
Axis ist ein hübsches kleines Doppelzimmer (zwei Einzelbetten) im Obergeschoss, das nach Osten ausgerichtet ist. Es verfügt über offene Balken mit Terrakotta-Fliesen. Es ist mit dem vorderen Zimmer (Scaleni) verbunden, durch das man in den Flur und zum Bad gelangt, das man sich mit Scaleni teilt.
unsere Zimmer
Mana double
16m² für 2 Personen
Das Mana double ist ein Doppelzimmer und blickt auf den Pool. Es ist Teil der Mana Wohnung, die ein wenig von den anderen Zimmern entfernt ist. Es teilt sich ein Badezimmer mit dem Mana Einzelzimmer.
unsere Zimmer
Alba
18m² für 2 Personen
Alba ist ein Doppelzimmer und befindet sich im Obergeschoss des historischen Gebäudes mit offenen Balkendecken und ist nach Osten und Süden ausgerichtet. Sein Doppelbett (160 cm breit) ist mit einem Baldachin ausgestattet. Es teilt sich ein Bad mit Psoas und Vitus
unsere Zimmer
Psoas
16m² für 2 Personen
Psoas ist ein Doppelzimmer und befindet sich im Obergeschoss des historischen Gebäudes mit einer offenen Balkendecke. Die Fenster sind nach Süden und Westen ausgerichtet. Psoas hat ein Doppelbett (160 cm) und teilt sich ein Badezimmer mit Alba und Vitus
unsere Zimmer
Gracilis
18m² für 2 Personen
Gracilis ist ein Doppelzimmer und blickt auf die Westseite in Richtung Montegabbione. Es enthält ein Doppelbett (160 cm breit). Es teilt sich ein rollstuhlgerechtes Bad mit Soleus, mit dem es eine Wohnung bildet
unsere Zimmer
Amiata
30m² für 2 Personen
Amiata ist ein Doppelzimmer-Apartment mit einer Galerie. Im Obergeschoss: Doppelbett (160 cm) & Bad. Im Erdgeschoss befinden sich zwei Einzelbetten und eine Kochnische. Private Westterrasse mit schönem Blick auf unsere Olivenhaine und den Monte Amiata.
unsere Zimmer
Iris
30m² für 2 Personen
Iris ist ein Doppelzimmer-Apartment mit einer Galerie. Im Obergeschoss: Doppelbett (160 cm) & Badezimmer. Unten gibt es ein Einzelbett und eine Kochnische. Private Westterrasse mit einem schönen Blick auf unsere Olivenhaine und Montegabbione
unsere Zimmer
Atlas
35m² für 2 Personen
Atlas ist ein Doppelzimmer und befindet sich im oberen Stockwerk des Hauptgebäudes mit Fenstern und Balkontüren nach Norden und Süden. Es hat eine private Terrasse von 30 m2 mit Blick vom Monte Peglia zum Monte Cetona. Es hat ein großes Doppelbett (180x200) aus massivem Kirschholz.
unsere Zimmer
Mana single
14m² für eine Person
Mana single ist ein Einzelzimmer mit Blick auf den Pool. Es verfügt über eine eigene Terrasse mit direktem Blick auf einen Olivenhain und ist Teil der Mana Wohnung, die ein wenig von den anderen Zimmern entfernt ist. Es teilt sich das Badezimmer mit Mana double.
unsere Zimmer
Alba (als Einzelzimmer)
18m² für eine Person
Alba ist ein Doppelzimmer und befindet sich im Obergeschoss des ursprünglichen Gebäudes mit offenen Balkendecken und ist nach Osten und Süden ausgerichtet. Sein Doppelbett (160 cm breit) ist mit einem Baldachin ausgestattet. Es teilt sich ein Bad mit Psoas und Vitus.
unsere Zimmer
Psoas (als Einzelzimmer)
16m² für eine Person
Psoas ist ein Doppelzimmer und befindet sich im Obergeschoss des ursprünglichen Gebäudes mit einer historischen offenen Balkendecke. Die Fenster sind nach Süden und Westen ausgerichtet. Psoas hat ein Doppelbett (160 cm) und teilt sich ein Badezimmer mit Alba und Vitus.
unsere Zimmer
Gracilis (als Einzelzimmer)
18m² für eine Person
Gracilis ist ein Doppelzimmer und blickt auf die Westseite in Richtung Montegabbione. Es enthält ein Doppelbett (160 cm breit). Es teilt sich ein rollstuhlgerechtes Bad mit Soleus, mit dem es eine Wohnung bildet.
unsere Zimmer
Soleus
22m² für eine Person
Soleus ist ein Einzelzimmer und befindet sich in der südwestlichen Ecke der Terrasse, mit eigenen Möbeln auf der Hauptterrasse. Es enthält ein mittelgroßes Bett (140 cm breit) und eine Kochnische. Es teilt sich ein Badezimmer mit Gracilis, mit dem es ein Apartment bildet.
unsere Zimmer
Vitus
15m² für eine Person
Vitus ist ein nach Osten ausgerichtetes Einzelzimmer im Obergeschoss des historischen Gebäudes mit Originalbalken. Das Bett ist 140 cm breit. Vitus hat eine eigene Terrasse und einen eigenen Eingang (Außentreppe). Es teilt sich ein Badezimmer mit Psoas und Alba.
unsere Zimmer
Piriformis
12m² für eine Person
Piriformis ist ein Einzelzimmer mit eigenem Bad. Piriformis verfügt über eine nach Norden ausgerichtete private Terrasse, die im Sommer angenehm kühl ist. Piriformis liegt in der Nähe der Küche und ist daher am besten für Gäste geeignet, die gerne früh aufstehen oder denen Küchengeräusche nichts ausmachen.
unsere Zimmer
Iris (als Einzelzimmer)
30m² für eine Person
Iris ist ein Doppelzimmer-Apartment mit einer Galerie. Im Obergeschoss: Doppelbett (160 cm) & Badezimmer. Unten gibt es ein Einzelbett und eine Kochnische. Private Westterrasse mit einem schönen Blick auf unsere Olivenhaine und Montegabbione.
